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鄉(xiāng)村振興-營(yíng)養(yǎng)下鄉(xiāng)愛(ài)心行

本文來(lái)源:重慶青年報(bào) 閱讀:62430

2023年12月3日,重慶市九龍坡區(qū)營(yíng)養(yǎng)健康協(xié)會(huì)一行五人來(lái)到彭水三義鄉(xiāng)中心小學(xué),為學(xué)校提供一周的系列身心健康指導(dǎo)服務(wù),助力山里孩子的健康

2023年12月3日,重慶市九龍坡區(qū)營(yíng)養(yǎng)健康協(xié)會(huì)一行五人來(lái)到彭水三義鄉(xiāng)中心小學(xué),為學(xué)校提供一周的系列身心健康指導(dǎo)服務(wù),助力山里孩子的健康。

服務(wù)包括為學(xué)生講授營(yíng)養(yǎng)健康課,指導(dǎo)學(xué)校廚房學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的搭配和烹飪,為老師們開(kāi)展減壓和識(shí)別孩子心理問(wèn)題的培訓(xùn)。三義鄉(xiāng)中心校的李校長(zhǎng)和全校師生對(duì)我們的到來(lái)進(jìn)行了隆重的歡迎!
 
服務(wù)小隊(duì)由吳慧會(huì)長(zhǎng)帶隊(duì),一起參與此次公益服務(wù)的還有張濤秘書(shū)長(zhǎng),李念然副會(huì)長(zhǎng),會(huì)員糖瓊和陶鳳。一行五人均具有國(guó)家二級(jí)或三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書(shū),張濤老師還是中國(guó)烹飪大師,李念然老師還是社工師。

一到學(xué)校,五人分成三隊(duì),吳慧會(huì)長(zhǎng)和糖瓊負(fù)責(zé)對(duì)接學(xué)生教育相關(guān)工作,張濤老師和陶鳳負(fù)責(zé)與學(xué)校廚房對(duì)接,李念然老師負(fù)責(zé)對(duì)接師生心理健康培訓(xùn)和評(píng)估。

三年級(jí)、四年級(jí)、五年級(jí)的同學(xué),由吳慧老師進(jìn)行“如何挑選健康的零食”主題授課;一年級(jí)、二年級(jí)的同學(xué),由糖瓊老師進(jìn)行“消化道漫游記”主題授課;六年級(jí)的同學(xué),由張濤老師進(jìn)行“膳食寶塔量一量”主題授課。
 
老師們通過(guò)做實(shí)驗(yàn)、講故事、實(shí)物估量等方式進(jìn)行課堂互動(dòng),每堂課程同學(xué)們參與度都非常高,同時(shí)對(duì)老師講的知識(shí)點(diǎn)也記得特別牢。

李念然老師針對(duì)教師的心理健康知識(shí)培訓(xùn),得到教師的積極反饋,課下還有教師單獨(dú)和李念然老師進(jìn)行溝通學(xué)習(xí)。
 
廚房這邊,同學(xué)們從第一天的午餐開(kāi)始,就開(kāi)始期盼每天的吃飯時(shí)間。張濤、陶鳳兩位老師帶來(lái)的不用一滴油的魔芋燒鴨,不放雞精味精的魚(yú)香茄子,香嫩少油少鹽的紅燒排骨等,每天都是光盤(pán)行動(dòng),學(xué)校每餐剩余的飯菜足足少了近三倍。每一餐通過(guò)食物多樣的搭配,讓孩子的營(yíng)養(yǎng)攝入也得到大大提升。
 
 食堂的工作人員也積極好學(xué),臨走,我們還給學(xué)校食堂留下了豐富的食物搭配和烹飪的一些文字資料,并且提供了咨詢(xún)微信,方便后面食堂的工作人員在食物搭配和烹飪方面的繼續(xù)提升。
 
一周的時(shí)間,我們的老師們和孩子建立起了深厚的感情,每天學(xué)生們都盼著我們到校,每天離校的時(shí)候,他們都會(huì)擔(dān)心的問(wèn)“你們要走了嗎?”
 
一周的時(shí)間也許我們不能給孩子們帶來(lái)多大的改變,但,讓他們感受到有更多人對(duì)他們的關(guān)心,相信在他們心里能種下一顆愛(ài)的種子。