本文來源:重慶吃喝玩樂行
說起重慶的夏天,你的第一印象是什么?是烈日當空熱到沒脾氣。還是隨便走在哪條街上,各種賣冰粉涼蝦的攤攤?整上
說起重慶的夏天,你的第一印象是什么?
是烈日當空熱到沒脾氣。
還是隨便走在哪條街上,各種賣冰粉涼蝦的攤攤?整上一碗,消除夏日的燥熱。
“老板,來一碗涼糕。”
“我要一碗涼糕,一碗涼蝦。”
說到冰粉涼蝦,那是每個重慶人的情節,夏天重慶人就靠吃點這些小甜品續命,尤其是夏天走在路上,一熱就想原地爆炸。這時候來一碗冰粉涼蝦,便可以瞬間化解所有的暑熱,冰冰甜甜的,安逸慘!
今(17)天,辦公室SHE親自肉測了十多家網紅和接地氣冰粉店之后,精選的幾家!為大家帶來夏日解暑小吃第一期,一起來看看吧~
01.好吃狗涼糕總店
屬于情懷店的好吃狗涼糕總店,藏匿于小龍坎職業中學附近,里面基本上全部是3元一份的各種小吃,充斥著小時候校門的味道~
特色涼糕?
看店名就知道,這家店的特色必須是涼糕!超香的黃豆粉,配上軟糯的涼糕,一方塊置于紅糖水中,口感綿綿的涼糕混著黃豆粉和紅糖一起吃,也是極喜歡的味道~
涼面?
5塊錢一份的涼面,分量也是足足的。涼面的味道偏甜,同行的兩位小伙伴相當喜歡,不過對于重口味愛好者卻不是很喜歡~但是面條又很勁道,兩者互相彌補不足,整體來說還是可以的。
火鍋粉?
說到這家的火鍋粉,必須瘋狂打call!有一種小時候的味道,煮得也非常入味,吃起來軟糯Q彈,有種手工制作的感覺。
土豆、藕片、豆皮海帶??
三種小碗菜都是同樣的作料,卻有著不同的風味。厚切的土豆片,煮至軟爛,吃起來特別耙;海帶跟豆皮的組合,味道很辣,是重口味人士的最愛;而藕片煮得不是很軟,個人則不是很喜歡。總體來說不好也不壞吧~
對一個店最大的尊重就是打包一份帶走,如果有機會打卡,大家一定要早點去哦,畢竟生意太好賣完就沒了,想吃必須抓緊時間呀!
地址:小龍坎職業中學馬道子95-8號(七十一中大門旁)
營業時間:11:00-22:00
02.滕涼蝦
重慶特色老字號小吃,非滕涼蝦莫屬,雖然這次沒吃到涼蝦與特色豆腐腦,但是其他的東西還是不錯的。
冰粉?
檢驗一碗冰粉到底好不好吃,就是配以紅糖水,馬上見分曉。手搓冰粉吃起來就是小時候家邊菜市場雜貨鋪賣的味道,一口下肚超滿足。
涼面?
這家的涼面我是相當喜歡了,甜咸味剛剛好,醬料調得稀薄合適,溫柔地裹住面條。吃完整個人覺得神清氣爽,滿血復活!
地址:市婦幼保健院大門旁
營業時間:06:30-20:00
03.劉涼粉
開在學校附近的店鋪不算很大,但卻干凈整潔。店內主打涼粉涼皮,當然也少不了各種解暑小吃,快來看看有什么吧!
黃涼粉?
這家的黃涼粉主要是醬汁濃郁,油辣子勁爆,再加上黃涼粉獨特的口感,一口吃進嘴里特別的爽,保準讓每一位吃過的人都能愛上它。
冰粉涼蝦混合?
吃完辣的那就必須再來碗甜的,冰粉涼蝦不是很冰,米做的涼蝦顆顆飽滿,冰粉有淡淡的牙膏味,超有小時候的味道!配上紅糖一起吃,解暑又解膩。
涼皮?
不同于北方的涼皮,這家的涼皮味道更綜合了重慶人的口味,辣椒油炸得很香,麻油的香氣濃而不膩,完美!
地址:桂花園路31號附3號
營業時間:暫無具體營業時間
04.洞中香
作為楊家坪的網紅小吃代表,洞中香必須了解一下。因為附近一帶改造,店面換到旁邊的美儂購物城里,但是依舊也影響不了吃貨們的熱情哦!
涼糕?
對于這家的涼糕,只能用味道獨特來形容!涼糕切得小小的一塊泡在紅糖水里,方便入口,吃進嘴里后Q到感覺不是涼糕,有種天然的感覺。
冰粉涼蝦?
相對于涼糕的驚艷,冰粉涼蝦則是一般般,里面放的紅糖水味道還是很濃厚,喜歡的朋友可以試試~
熱苕皮?
作為一個不喜歡吃苕皮的人,第一次把整碗苕皮吃完了!里面有配海帶一起吃,油辣子的味道超香,吃辣了再吃碗涼糕,安逸得很~
涼粉?
黃豆涼粉光還沒開始吃就讓人垂涎欲滴,作料放得很足,入口爽滑,吃過的人都會喜歡上它的!
地址:團結路美儂購物城11號(中國銀行對面)
營業時間:09:00-20:30
OK,本次測評就到這里結束啦
對于本次的所有小吃
個人最愛的是滕涼蝦的涼面
和洞中香的涼糕
其他兩位小伙伴則是中意好吃狗和劉涼粉。
原標題:48小時,10家店!終于找到了重慶人最愛的這幾款小吃!